304不锈钢是一种很常见的不锈钢,业内也叫做18/8不锈钢。它的金属制品耐高温,加工性能好,因此广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。这个18/8是按照成分来说的,18%的铬,8%的镍。
这种钢材有比较好的耐蚀性、耐热性,低温强度和机械特性;冲压、弯曲等热加工性好,无热处理硬化现象。在大气中耐腐蚀性也不错,价格便宜。
我们用的普通勺子、厨房的不锈钢台面,水盆,拖把杆,晾衣架……都是这个材料。
不过这个材料在酸碱腐蚀厉害的地方也会生锈,所以讲究一点的地方(譬如我们家里用的西餐刀叉和勺子)会用更贵的316不锈钢,也就是18/10不锈钢,镍含量要高于10%。
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