相信大家看完抖音里的小龙虾视频是不是流了一地口水,有抖友想知道麻辣小龙虾怎么做,下面小编就为大家分享一些关于麻辣小龙虾的做法相关内容!
抖音麻辣小龙虾怎么做
看又到了吃小龙虾的季节啦,出门吃一餐动不动就几百块,如果买几百块的小龙虾自己做,那分量可以一次吃到够,并且既健康放心,又鲜香味美。食材:小龙虾,啤酒,小辣椒,姜蒜,香菜,料酒,酱油,白糖,油盐做法:首先将龙虾清理干净,把头和腮都去了,从尾部把里面的虾肠拉掉,细脚剪掉,刷干净。锅里放足够的油,放几片姜,油烧开后把小龙虾倒下去,开小火炸,至虾壳完全红透,然后捞起备用。锅中留一些油,倒入蒜、姜、小辣椒一起炒香,然后将炸好的小龙虾回锅,调入盐、糖、和料酒、酱油一起翻炒。然后将一瓶啤酒倒入锅中,小火焖煮几分钟,使其收汁。等汁收的差不多就可以出锅了(不怕辣的可以自行添加很多辣椒和花椒翻炒),放上香菜,大功告成。
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