腊八节美食介绍PPT下载

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腊八节美食PPT目录：

腊八粥：也叫“七宝五味粥”，中国喝腊八粥的历史，已有一千多年。每逢腊八这天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。

腊八蒜：腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其华北地区的习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。

腊八面：中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好后，到腊月初八早晨全家吃腊八面。

麦仁饭：西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾麦仁，与牛羊肉同煮，再加上青盐、姜皮、花椒、草果等等佐料，经一夜文火煮熬。

腊八豆腐：“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

腊八冰：腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。

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